Vin : un salon pour (re)découvrir les Grés de Montpellier

Les 14 et 15 décembre, l’Hôtel Saint-Côme, au cœur de l’Écusson, accueillera le salon des Grés de Montpellier. L’occasion pour les Montpelliérains de (re)découvrir cette appellation créée en 2012 et qui s’est installée sur un positionnement plutôt haut de gamme.

Pour la troisième année consécutive, les Grés de Montpellier, une appellation réservée aux vins rouges produits sur les 46 communes entourant la préfecture de l’Hérault, organisent leur salon hivernal. À quelques jours des Fêtes de fin d’année, l’événement, soutenu par la CCI de l’Hérault, permet de découvrir -ou de redécouvrir- les pépites produites sur le grand terroir des grés, dont la traduction, littéralement « terrain pierreux », laisse entrevoir des rouges de caractère.

Des vins qui jouent sur la finesse

« C’est le cas, mais les Grés de Montpellier sont avant-tout des vins qui jouent sur la finesse et qui ont acquis leur réputation sur cette qualité là », précise Alexandre Thouroude, le Directeur des Grés de Montpellier. Le responsable s’appuie, pour illustrer ses propos, sur le Top 10/Millésime 2016 de l’appellation. Une sélection de précieux nectars dont les prix s’échelonnent de 11 € à 39 € et qui illustrent, ne serait-ce que par le slogan qui accompagne ce Top 10, l’ambition des producteurs locaux : « l’élégance montpelliéraine ».

Les Grès, ou « L’élégance montpelliéraine »

Certains de ces vins seront présentés, mais pas que : ce week-end, à Saint Côme, une vingtaine de producteurs viendront faire découvrir leurs rouges sélectionnés à l’aveugle par un jury de professionnels : « Nous avons choisi de limiter le nombre de vins », détaille Olivier Durand, président du syndicat des Grés de Montpellier : « Ce salon permet la rencontre entre le vigneron et le consommateur, mais aussi de mieux faire connaitre nos vins pour faire évoluer l’image des Grés. Nous allons prouver durant ces deux jours de salon que notre appellation propose des vins de grande qualité ».


800 visiteurs en 2017… record en 2018 ?

Il faut dire que le terroir des « terrains pierreux » est vaste, s’étendant sur 8 intercommunalités (en comptant celle de Sommières) depuis les contreforts du pic Saint-Loup à la vallée du du Vidourle, en passant par le littoral. Un terroir varié qui autorise la production de vins rouges à chaque fois distincts, « riches d’une palette aromatique aussi vaste que son terroir, selon qu’ils bénéficient, par exemple, d’un climat d’arrière-pays ou des entrées maritimes », précise Olivier Durand.

Aussi de vrais vins de garde

Le vigneron rappelle que les vins rouges estampillés Grés de Montpellier « sont aussi de vrais vins de garde qui, au bout de 7-8 ans donnent des choses merveilleuses ». Le salon sera l’occasion pour les Montpelliérains de venir tester ces vins et, sans aucun doute, de repartir avec quelques coups de cœur pour leurs tables de fêtes. Alexandre Thouroude espère d’ailleurs que cette édition 2018 battra le record de fréquentation de l’an dernier où 800 visiteurs sont passés par Saint-Côme.

Olivier Durand et André Deljarry misent sur le développement des Grés de Montpellier et de l’œnotourisme

Montpellier, destination œnotouristique
En aparté à la présentation de ce 3ème salon, les vignerons ont également confirmé les efforts du secteur sur l’œnotourisme. Avec la CCI, les vignerons continuent de développer cette activité : « C’est un vrai levier économique pour les vignerons mais aussi pour tout le territoire », confirment Olivier Durand et Alexandre Thouroude : « Nous devons faire de Montpellier, une métropole au cœur du vignoble, la destination œnotouristique par excellence ». Une vision partagée par la CCI Hérault et son président, André Deljarry, qui prêtent l’Hôtel Saint-Côme pour l’événement : « L’Occitanie est devenue la première région pour le nombre de visiteurs œnotouristiques. Nous travaillons pour que Montpellier en devienne l’épicentre », confirme le président consulaire.

> Le salon Des Grés de Montpellier
14&15 décembre, à l’Hôtel Saint-Côme
Vendredi 15 de 16h à 21h
Samedi 16 de 2h à 20h
Participation : 3 €
Verre offert / 5€ pour deux personnes

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