Vinifilles : ces femmes qui font bouger les vignes

L’association regroupant les femmes vigneronnes du Languedoc s’apprête à souffler ses 10 ans.

Elles sont 18 femmes engagées pour donner une nouvelle image de la viticulture en Occitanie. Des femmes propriétaires de vignobles qui se sont regroupées en 2009, sous l’impulsion de Pascale Rivière, du domaine La Jasse Castel à Saint-Jean-de-Fos, pour faire valoir leur vision et leur sensibilité dans un univers, celui de la viticulture, où les hommes tiennent, encore, le haut du pavé. Réunies sous l’appellation « Vinifilles », ces vigneronnes s’entraident et agissent ensemble pour mieux faire connaitre leurs vins.

En janvier, lors du salon Millésime Bio de Montpellier, elles fêteront leur 10 ans d’existence, et pour fêter cela, elles éditent un livre sur la gastronomie écrit en collaboration avec les plus grands chefs de la région.

En attendant la parution de cet ouvrage, attendu pour début 2019, Métropolitain est allé poser quelques questions à ces sacrées drôles de dames.


>> Plus d’informations sur le site des Vinifilles

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