Le Carré Mer, première plage privée à lancer sa saison le 25 mars

DÉTENTE. L’hiver n’a pas encore dit son dernier mot que les Montpelliérains ont déjà les yeux rivés vers le sable avec de belles journées ensoleillées en perspective.

Les plages privées vont commencer à ouvrir vers Pâques et ce sont les frères Pourcel qui donnent, comme souvent, le coup d’envoi de la saison en ouvrant les premiers leur célèbre plage privée le week-end de Pâques à Villeneuve-lès-Maguelone.

On ne change pas une équipe qui gagne : la direction, l’accueil, le staff en cuisine et en salle, le personnel reste pratiquement fidèle au poste. « On refait une nouvelle déco et on commence à monter la paillote d’ici la fin du mois » précise le chef Laurent Pourcel. Six mois d’intense activité pour le Carré Mer qui ouvrira midi et soir tous les jours jusqu’à la mi-septembre. Les frères Pourcel poursuivent bien sûr leurs activités au Terminal #1 à Montpellier.

Le Carré Mer, plage de Maguelone, 34750 Villeneuve-lès-Maguelone
Accès par la rive droite de Palavas, direction cathédrale de Maguelone.

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